“关注食品安全，构建和谐社会”“一座城一个家，食品安全靠大家”……2月22日，记者走访我市部分商超发现，经营主体积极落实主体责任，通过张贴海报、摆放提示牌等多形式营造创食安城浓厚氛围，同时将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，进一步提高群众对创食安城活动的知晓率、支持率和满意率。

严把关口 肉类海鲜定期检测

记者在现场看到，该超市肉类区除了供消费者扫码溯源的二维码外，还公示出当天对猪肉等食品关于瘦肉精项目的检测结果。该超市客服经理王梅告诉记者，“超市设有食品检测室，每天都会对蔬果进行农药残留的抽样检测，还会定期对肉类、海鲜等食材进行瘦肉精、孔雀石绿、甲醛等项目的检测，同时做好入场食材的电子台账记录，从源头保障居民买得安心，吃得放心。”

与“舌尖安全”息息相关的还有商品保质期。记者在旺豪超市发现，针对临期商品专门设置了出清专区，提醒消费者适量选购。“我们每天都会仔细检查商品的保质期限、感官性状等，确保食品安全无漏洞。”该超市食品安全员陈声伦表示。

文章来源：海口日报

企业在选择产品防伪技术时有很大的自主权，需要多方考量，企业可向专业防伪厂家进行咨询。

——————————