数智生活,宜品建德,新安江畔地道物产溯源之旅

2023-05-05

写在前面的话:

新安在天上,如梦似幻境。

古往今来,在建德这片山水之间,无数文人墨客写下赞美的诗篇,一个不留神就邂逅了那些流传千古的诗词,也许是在七里扬帆游玩时,也许是在新安江边散步时……建德的山山水水,早就融入诗词的风雅。

如今,山水相依,生态宜人的建德,古的韵律与今的音符在这里奏响文旅融合的交响曲。

关于“宜品建德”区域公用品牌:

数智生活,宜品建德。这一次,我们通过脚踏实地的发现之旅,挖掘建德关于自然、文化、风俗、物产的故事,通过寻访最佳物产、捕捉匠心民艺,分享本真的建德好物,发现乡土中国之美。

“宜品建德”区域公用品牌整合建德苞茶、建德鸡蛋、建德草莓、里叶白莲、建德果蔬、建德中草药及预制菜7大产业,对产业内产品进行电商化改造升级,通过互联网及传统营销渠道以“宜品建德”统一品牌推广,提升产品知名度,提升品牌价值,从而推动建德市农村电商产业更好更快更强发展。

宜品建德,好物溯源:

我们走访建德苞茶的原产地千里岗茶园,在漫长的年代里,人与土地和谐共生。通过电商进农村项目建设,建德苞茶已经实现了线上销售0-1的突破,公共网店产品销售持续发力!

这个季节的万亩茶园绿波随风荡漾,风光旖旎,观景台上,由竹丝编织而成的茶叶造型建筑与片片茶山相映成趣,游步道用石阶铺出层次感,可以在这里观景、深呼吸…

喝一杯建德苞茶,品一方茶园美景。期待建德市优质农特产品更快更好的走出建德、走向全国!

我们去了建德沃农现代农业科技有限公司,参观了草莓育种中心和草莓种植基地,了解了很多新品种的草莓,从选种、育苗、种植,到分选、出厂的全过程。

在种植基地的草莓大棚里,我们看到了在精心呵护下长大的草莓,虽说这个季节已经到来草莓快要下市的时候了,但是大棚里的每一颗都又大又甜,很是喜人。

据说育苗中心目前正在研发不少新品种,估计年底面市之后,很快会成为新一代的网红草莓。

建德草莓通过电商进农村项目建设改良建德草莓包装,拓展线上销售渠道和社群销售渠道,对接上线盒马生鲜,是相当当的建德好品。

早就耳闻建德的鸡蛋很有名,这次很开心有机会深入好品原产地,到访杭州泷源阁农业生物科技有限公司。这家公司自创“馋咖”品牌,通过互联网运营,带动销售周边散户的土鸡蛋,带动20余名村民“家门口”就业。

作为“宜品建德”区域公用品牌的代表好品之一,看到鸡蛋现代化的包装、设计,不得不感慨建德的农村电商做的真优秀。据介绍,这几年间建德鸡蛋名气越来越大,“馋咖”品牌曾经创下一场活动卖出1626箱,65040颗鸡蛋的佳绩。

作为“宜品建德”区域公用品牌的代表,秋梅倒笃菜榜上有名。解读中国人心中的味蕾密码与时空情结,了解一坛倒笃菜的前世今生。

据了解,浙江秋梅食品有限公司是浙江省农业龙头企业,是一家专业种植、养殖、生产、加工、销售为一体的现代民营企业。公司先后开发了以"倒笃菜"、"严州干菜鸭"、"方腊酱"为主打的八大系列产品。

其中,秋梅倒笃菜原料选用抗病抗虫能力超强的"九头菜"优良品种,从选种、培育、生产加工等各个环节均采用有机食品标准统一操作、统一管理。产品采用当地百年民间秘方腌制,经现代自动加工设备精制而成,不添加任何防腐剂,是真正的有机食品。

作为“宜品建德”区域公用品牌的代表好品之一,倒笃菜非常受欢迎,倒笃菜炒冬笋、倒笃菜炒百叶、倒笃菜蒸鲫鱼等等,都是不可多得的美味。

说到预制菜,必提严州府。

多年前,当我们提到预制菜的时候,可能会想到传统的方便面、速冻水饺,但这些已经成为过去式。现在的预制食品有了更多花样,越来越多的预制菜走上大众的餐桌,成为诸多年轻人的心头好。

浙江严州府食品有限公司介入预制菜领域比较早,特色菜肴有九姓鱼头王、国太豆腐、圆笼糯香骨、炭火鸭、神仙养胃盅、特色粉条等一批代表作。在传承严州美食鲜、香、野、纯的核心价值之同时,也传承了严州饮食文化深厚的底蕴与积淀。

我们还参观了严州府的自由直播间,主播小姐姐热情洋溢的介绍着自家产品,据了解,严州府预制菜的线上销售也是不断再创新高!

宜品建德,美味分享:

九姓鱼头王。“九姓鱼头王”为建德最具特色的传统菜肴,从九姓渔民风俗中整理出来的一道别有风味的美食,深受大众喜爱,享誉八方。选用水质优良的新安江中六斤左右鳙鱼,鱼头胶质丰富,鱼肉经九九八十一锤的敲打而细腻嫩滑,调料中加入匠心独运的秘制土酱,酱香扑鼻,鱼香满颐。

建德棍子鱼。本地最常见的一种鱼,制作时将鱼先用滚油炸成金黄酥脆,然后加入辣酱等佐料红烧,食之满口酥香,回味无穷。

严州干菜鸭:严州干菜鸭所需干菜用九头芥制作,干菜配以五花肉丁和火腿丁炒透,再入笼蒸两小时,是建德的一道地方名菜。

国太豆腐煲:“建德卤豆腐,去皮带渣煮”,这是建德豆腐的最大特点。国太豆腐煲用传统手工盐卤豆腐和陈年猪脚炖制而成。

以上菜品在建德的严州府·状元楼、7017味道工厂、汇金大酒店、铭人汇都可以吃到哦!

如果你对吃很感兴趣,还可以去位于建德市东部的梅城古镇。它因古城墙筑成梅花形而得名古有“天下梅花两朵半,独有半朵在梅城”的说法。这里,有着小桥流水的婉约,有着粉墙黛瓦的别致。但梅城之韵,却不止于景,更在于千年历史沉淀后的深度和厚度。

最棒的是各色小吃和特色菜让人眼花缭乱,严州麻滋,软糯清甜、唇齿留香。

还有小而美的寿昌古镇,有白墙黑瓦的徽派古居,有天下西湖三十六之一的寿昌西湖,有品茶听戏的老茶馆,有怀旧风的7080老街,还有不少好吃的街头小吃。嫩豆腐馅的包子,粗粉加蔬菜炒制的寿昌炒粉干,三蹄一爪、水晶糕、小龙虾、烤串、奶茶等网红佳肴比比皆是。

关于住宿:

如今,住民宿显然是一种时尚,建德的民宿也是无数人的梦想之地。挑剔的酒店客们当然不是为了住而住,而是为了呼吸一种尚未体验过的空气,为一种栖居美学和栖居精神而赴约。

民宿所在的位置非常棒!远处有连绵群山、高大的松树,雨后云雾缭绕,仿若仙境,可谓是真正的“云漫松间”了。云漫松间有12间客房,枫舞、杏会、樱飞、松影、探林、梵尘、览湖、西就、栗宿、携云、修竹。这不仅是客房的名字,也是周围这一片山林的四季画卷。

我对这里独特的设计风格早有耳闻,当真正看到保留下来的夯土墙还是忍不住惊叹。土墙、玻璃与金属的交错,把原始的质朴与现代的时尚完美融合。

杭州自驾一个小时,上海一个半小时,下高铁十分钟即可到达的乐活岛安排起来吧!乐活岛位于杭黄黄金旅游线的中心点,满足所有想要的条件,吃喝玩乐一站式嗨玩,集酒店、田园、水上文旅、路亚 、卡丁车、cs 沉浸式体验为一体的宝藏度假地。

沿湖而建的独栋客房 ,风景超美!十余种房型,可以根据自己的需求来安排!还有360°全方位透明泡泡屋,初夏时节不冷不热,可以看湖上日出、山间星空等等,拍照也超美。

后记:

此行,宜品建德溯源之旅,让我重新认识了新安江畔这座小城。

自然景观、文化气韵、风土人情和地道物产,让我记住了这个既古老又年轻的宝地。数智生活,宜品建德,一座唐风宋韵浸润的灵秀之城,一座光泽千秋的物产富饶之城。流传千年的儒风雅韵、江南小城的山山水水都在等你来!

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